• La fleur de courgettes

    La fleur de courgettes

    La fleur de courgettes

    Pour 2 loulous

    Temps de préparation : 20 minutes

    Ingrédients :

     * 1 courgette

    * 1 oeuf

    * De la chapelure

    Pour la décoration :

    Quelques haricots verts, une rondelle de carotte

       Préparation :

    Je lave la courgette et je demande à un adulte de la couper en rondelles.

    Je demande à un adulte de faire cuire les rondelles de courgettes à la vapeur.

    Lorssque les rondelles de courgettes sont cuites, je les trempe dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.

    Je demande à un adulte de faire revenir à la poële les rondelles de courgettes panées.

    Je présente avec les haricots verts et la rondelle de carotte comme sur la photo.


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