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    Pop cakes

    Ingrédients pour 20 Pop cakes:

    110g de sucre, 110g de beurre, 110g de farine, 1/2 sachet de levure chimique et 2 oeufs.
    Glaçage chocolat: 1 plaque de chocolat de votre choix (ici chocolat au lait POULAIN).
    Glaçage blanc: 200g de sucre glace, 1 blanc d'oeuf, jus d'un 1/2 citron.
    Déco: Vermicelles, billes multicolores, petit coeur, fleur, stylo décor.... (selon goût)
     
    Pop cakes

    Préparation:

     1) Préparation de la pâte (recette donné avec le moule)
    Battre le sucre et les oeufs ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Ajouter le beurre fondu, mélanger puis ajouter la farine et la levure tamisée. Mélanger la préparation jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
    Verser cette préparation dans les moules beurrés, en remplissant les alvéoles de la moitié sans trous jusqu'a ras bord.
    Récouvrir de l'autre moitié du moule et enfourner dans un four préchauffé à 180°C durant 17 minutes.
    A la sortie du four, laisser refroidir avant de les démouler.
    Démouler les Pop cakes et enlever délicatement les corolles avec un couteau.
    Pour faire tenir le bâtonnet dans les Pop cakes, il suffit de tremper le bout dans du chocolat fondu puis l'insérer dans les Pop cakes jusqu'à la moitié.
    Ensuite, faire refroidir au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse et colle le bâton et le Pop cakes ensemble.

    2)Préparation du glaçage chocolat:
    Faire fondre le chocolat dans un bol au micro onde.

    3)Préparation du glaçage blanc:
    Mélanger le sucre avec le blanc d'oeuf à la spatule. Ajouter le jus de citron
    Attention faut pas que le glacage soit trop liquide sinon il risque de pas tenir sur les Pop cakes.

    4) Maintenant y a plus qu'à décorer selon vos envies. Une fois décorés petit passage au frigo pour durcir.
    Petit conseil: ne pas tremper les Pop cakes dans le glaçage prennez plutôt une cuillère et faire couler dessus car le bâton risque de s'enlever.
    Il me reste de la pâte alors j'ai mis dans des petits moules de formes rigolotes!!!
     
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